IFS 프랜차이즈 창업박람회가 2023년 3월 30일(목)부터 4월 1일(토)까지 서울 코엑스 3층 C&D홀에서 개최됐다. 목요일과 금요일은 시간을 만들어 내기가 쉽지 않아 토요일인 4월 1일 별도의 시간을 마련하여 전 여사와 함께 코엑스를 갔다 왔다.
지난 2월 18일 킨텍스에서 전시된 2023코리아빌드위크 참관 후 전 여사가 기회가 된다면 다음에는 프랜차이즈 창업박람회를 둘러보고 싶다고 하여 사전에 IFS 프랜차이즈 창업박람회 자료를 찾아 등록해 놓은 바 있었다.
서울 코엑스인 관계로 교통편을 고려하여 지하철을 이용하고자 하였으나 전 여사가 승용차로 갔으면 좋겠다고 하여 군말 없이 운전기사 역할을 자처하고 출발했다. 11시 도착을 목표로 하고 집에서 9시 30분에 출발하였으나 중간에 성남 방향 고속도로가 통행 금지가 되어 국도로 가는 바람에 12시에 도착했다. 힘들었으나 내색하면 전 여사가 미안해 할 것 같아 아무 소리도 하지 않았다.
나는 자영업 정글에서 보낸 10년이 너무 지긋지긋하여 두 번 다시 장사를 하고 싶은 생각이 없으나, 전 여사는 가끔 자영업 정글로 다시 들어가 볼까 하는 생각을 비춘다. 놀면 뭐하냐는 전 여사의 사고를 막아내야 하는데 내 능력으로는 전 여사의 의지를 꺾을 수 없기에 그냥 지켜보고만 있다.
전 여사와 나는 예전에도 가끔 프랜차이즈 창업박람회를 구경하곤 했는데 오늘 참관한 프랜차이즈 창업박람회가 규모 면에서는 가장 컸던 것 같다. 전 여사가 관심을 가진 프랜차이즈는 진이찬방, 김가네, 얌샘김밥, 이천밥쌤, 런드리24, 자연한가득, 짚신매운갈비찜, 커플릭스, 육칠이, 덮밥장사장, 쏭쏭돈까스, 길동우동, 수유리우동집, 개수리막국수, 강남원김치찜, 큰맘할매순대국 등등 이었다. 솔직히 예전보다 규모는 커졌지만 딱 이거다 하고 다가서는 것은 없었다.
다른 박람회와 달리 프랜차이즈 창업박람회는 시식 코너들이 많다. 자신들이 가진 최고의 맛을 내방객들에게 자랑도 하고, 나아가 창업 유도도 해야 하기 때문이다. 기회가 된다면 박람회에 적극 참여하여 현재의 창업 트랜드도 살펴보고, 시식의 즐거움도 느껴보길 바란다.
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